aya's HAPPY LIFE


2014年7月20日念願のマイホームを建てました♡これを機に、苦手な収納お片付け頑張ります!北欧・食器・インテリア・お料理大好き♡ 毎日笑顔で過ごせたらいいな♪
by ayako
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ひな祭り de おこしもの

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おはようございます。

今日は、桃の節句・ひな祭り❤

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なので昨日は、おこしものを作りました!!
ちゃんと作るのは久しぶり~!!(^o^)丿

ひな祭りになると、おこしものが食べたくなる!!

おこしものについて調べてみたよ!!

おこしものは、愛知県で桃の節句に供えられる和菓子の一種。
「おこしもん」や「おしもん」「おこしもち」「おしもち」とも呼ばれます。

熱湯でこねた米粉を鯛や扇などの木型に入れて成型し、蒸し器で蒸しあげた後に食紅で着色(色生地を別に作っておき、成型時に白生地と一緒に詰め込む調理法もある)。

蒸したてのものや餅のように焼いたものを、砂糖醤油などをつけて食べます。

語源については諸説あり、木型から起こすから、木型に押し付けるからなどといわれている。
(wikipedia参照)

地方特有のお菓子なんだね(^^)

さっそく実家にある型で、cookig~!!

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楽天にも色んな型があるんだね(^^)
私も、いずれは欲しいな♪




昨日は、きよしも居たから3人で作ったよ!!

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粘土遊びみたい(笑)( *´艸`)

3人で出来上がったのが、こちら!!

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かなり独創的(笑)
顔もあり~の、柄物あり~の(笑)(● ̄▽ ̄●;)ゞ
色々あって面白い~!!

そして蒸し器で蒸すと~。

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出来上がりっ♪

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可愛く出来た❤
ひな祭りっぽい( *´艸`)

3時のおやつに、焼いて砂糖醤油で食べました!!
久しぶりに、懐かしい味がして美味しかった~!!


絶対、また来年作ろう!!

さて今日も笑顔で素敵な1日を。


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by ayakoberry | 2014-03-03 11:40 |  ・お菓子
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